De Buyer - Moule 28 empreintes mini cannelés



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La gamme moul'flex propose une série de moules en silicone garanti sans peroxyde pour le grand public. Le silicone offre une grande facilité de démoulage et de nettoyage et vos huit moules ne forment qu'une seule et même plaque, idéale pour le remplissage et le rangement. 

Quantité
En stock


Moule 28  mini cannelés : Ce moule est formé d’une plaque de silicone de 17,5 cm X 30 cm avec 28 empreinte pour la réalisation des cannelés bordelais traditionnels. Chaque empreinte mesure environ 3 cm de diamètre et de profondeur.

MOUL’FLEX : La gamme de moules en silicone la plus abordable proposée par De Buyer, elle vise une utilisation semi-professionelle.

Le silicone : Le silicone utilisé par De Buyer est garanti sans peroxyde et sans solvant. Il est de couleur noire pour une meilleure absorption et une diffusion plus uniforme de la chaleur.

Utilisation : Les moules en silicone De Buyer peuvent être utilisés aussi bien pour des préparations chaudes que froides. Les températures supportables pour le silicone de la gamme Moul’flex vont de -40°C à 280°C. Il supportera donc le congélateur, le four traditionnel (attention à ne pas être en mode grill!), le four micro-onde, ou le bain-marie.

Il est important de penser à graisser le moule lors de la première utilisation, après ça il restera naturellement anti-adhésif jusqu’à la fin de sa vie.

Il est préférable de ne jamais laisser une des empruntes vide lors de vos cuissons pour éviter une usure prématurée.

1977.01

Fiche technique

Gamme
Moul'flex
Matière
Silicone
Pays de Fabrication
France
Lave vaisselle
Oui

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