Lion Sabatier - Couteau de cuisine Chef



36,20 €
TTC

Dans la gamme Chef de Lion Sabatier, le couteau de cuisine sera votre principal outil. Dans la lignée des couteaux de chef, il est particulièrement adapté pour émincer mais reste polyvalent et efficace sur tout type de découpe.

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La gamme Chef de Lion Sabatier propose toute une série de couteaux "made in France" d’excellente facture.

Derrière ce design classique se trouve un prise en main très confortable via la douceur du manche en polymère et la finition parfaite de l'assemblage.

La mitre en aluminium moulée avant émouture garanti hygiène et robustesse. Le manche est monté à la main via 3 rivets traversants en laiton.

Le couteau SABATIER est né dans le bassin Thiernois au début du XIXème siècle. Il porte le nom d’une famille locale dont l’aïeul créa une forme de couteau destiné spécifiquement aux professionnels des métiers de bouche (bouchers, restaurateurs…). Depuis 1812, la marque SABATIER fabrique ses couteaux dans le respect de la tradition et du savoir-faire de ses illustres prédécesseurs.

DUM725160

Fiche technique

Gamme
Chef
Matière de la lame
Acier inoxydable
Matière du manche
Polyoxyméthylène
Pays de Fabrication
France
Lave vaisselle
Déconseillé
Type d'acier
x50CrMoV15
Dureté HRC min.
54
Dureté HRC max.
58
Soie
Pleine soie
Montage du manche
Placage traditionnel
Lame forgée
Non
Tranchant
Droit
Type de couteau
Chef
Lot ou coffret
Non

Références spécifiques

ean13
3269417251505

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