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Matière de la lame

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Matière du manche

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Lave vaisselle

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Type d'acier

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Dureté HRC min.

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Dureté HRC max.

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Soie

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Montage du manche

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Lame forgée

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Tranchant

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Type de couteau

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Épaisseur de la lame

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Lot ou coffret

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Marque

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